تسجيل الدخول

يأكل الناس الفسيخ أول أيام عيد الفطر “ما هو الفسيخ”؟

صحة
Heba Qaoud23 مايو 202069 مشاهدةآخر تحديث : منذ أسبوع واحد
يأكل الناس الفسيخ أول أيام عيد الفطر “ما هو الفسيخ”؟

ما هو الفسيخ ولماذا يأكل الناس الفسيخ أول أيام عيد الفطر السعيد؟
الفسيخ هو من الأكلات الشعبية التي يعرفها جميع الناس واغلب الدول مثل” فلسطين ومصر والأردن”.
وتحتفل الأمتين العربية والإسلامية غداً الأحد بحلول عيد الفطر السعيد الذي تحييه كل دولة بعاداتها وبطقوسها الخاصة، من بينها تناول الفسيخ “السمك المملح.
وتنتشر في أول أيام عيد الفطر في العديد من منازل الفلسطينيين روائح وجبة الفسيخ، ويتباهى المواطنون أنهم تناولوا الفسيخ على وجبة الإفطار.

لماذا يأكل الفسيخ أول أيام عيد الفطر ؟
يحافظ الفسيخ على التوازن لجسم الإنسان وصحته، تقوم البيوت الفلسطينية تتجهز دائما لاستقبال العيد وتتزين بالحلوى والكعك، لتقديم الضيافة لزوارها في أيام العيد الثلاثة.
ويقبل آلاف العائلات عشية عيد الفطر من كل عام على الأسواق لشراء الفسيخ محلات بيع الأسماك، ومن البسطات المنتشرة على الأرصفة في الشوارع والأسواق خاصة في قطاع غزة.
وهو أحدي الأكلات المصرية، فإن المصريين القدماء في عهد الأسرة الفرعونية الخامسة، هم أول من تناول الفسيخ “السمك المملح”، إذ قاموا بتصنيعه عن طريق تجفيف وتمليح سمك البوري ويتناوله المصريون في يوم شم النسيم.

بينما يعتبر الأردنيون أن تناول هذه الأكلة الشعبية هو الحاجز الأساس بين الصيام والإفطار فلا يستعطون تعدي الفترة من الصيام إلى الإفطار دون فسيخ سمك محفوظ لمدة طويلة.
وأوضح الأطباء أن سبب تناول “الفسيخ” لفائدته الطبية وهي:
أن تناول السمك المملح المعروف بالفسيخ، يعمل على تهيئة جدار المعدة ،لاستقبال المزيد من الأطعمة طيلة النهار، بعد أن تعودت على الصيام والانقطاع عن المأكولات والمشروبات لمدة شهر لـ 15 ساعة يومياً.
ويعتقد البعض بأن الفسيخ المالح ، يجبر الجسم على شرب كمية اكبر من الماء ليعوض ما فاته من سوائل في رمضان .

ما هي فوائد الفسيخ ؟ للفسيخ فوائد كثيرة ومتعددة إليكم هذه الفوائد:

o يقضي بقوة على البكتريا في جسم الإنسان.
o يعالج الفسيخ مشاكل الجهاز الهضمي كما يقضي على الإمساك.
o الفسيخ يعد مقوياً ومنشطاً جنسياً قوياً، بسبب امتلاكه نسبة كبيرة من الفسفور مثل الأكلات البحرية الأخرى.
o الفسيخ يعد علاج جيد لنزلات البرد و الأنفلونزا.
o 100 جرام من الفسيخ تحتوى على 250 سعراً حرارياً وهو ما يعني امتلاكه قيمة غذائية رائعة ومفيدة للجسم.
o كل 100 جرام من الفسيخ تحتوي على 55 جرام من البروتين.
o يملك الفسيخ مضادات قوية للأكسدة تحمي من العديد من الأمراض.
o الفسيخ و الرنجة و الأسماك لها دور كبير في فتح الشهية.
o يزداد قوة جسم الإنسان ومناعته عند تناول الفسيخ والرنجة بسبب تواجد الأملاح الموجودة بها.
o يحتوي الفسيخ على فائدة كبيرة لبشرة الإنسان حيث تتسبب الأملاح في حاجة الإنسان لشرب كميات كبيرة من المياه التي تتسبب في تنظيف الكلي و المعدة و تساعد على إعادة جمال البشرة.
وحذر الأطباء تناول الفسيخ من طرف المرضعات والحوامل والأطفال الأقل من 3 سنوات ومرضى القلب والكبد والكلى وقرحة المعدة وضغط الدم المرتفع ولا يجب تناول الفسيخ بكميات كبيرة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وعمل الجلطات.

   

👇 ليصلكم كل جديد من اخبار الرواتب والمنحة القطرية والمساعدات المالية 👇 

تابعوا صفحة رواتب الموظفين من هنا

انضموا الآن إلى مجموعة المنحة القطرية من هنا

تابعوا صفحة المنحة القطرية وآخر أخبار صرف المساعدات من هنا

انضموا الآن إلى قناة رواتب الموظفين على تيلجرام من هنا


رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

error: Content is protected !!